Кофейные панкейки

Вкусные панкейки с ярко выраженным кофейным вкусом идеально подойдут для любителей сладкого и плотного завтрака.

Время приготовления: 25 минут

ИНГРИДИЕНТЫ:

Молоко: 250 мл.

Яйцо: 1 шт.

Масло сливочное: 30 гр.

Сахар: 2 ст. л.

Кофе растворимый: 1 ст. л.

Сода пищевая: половина чайной ложки

Мука пшеничная высшего сорта: 240 гр.

1.

Ингридиенты:

2.

В чаше миксера соединяем яйцо, растопленное сливочное масло и половину молока. Размешиваем на небольшой скорости.

3. Не выключая миксер вводим сахар и кофе.

4.

Муку соединяем с содой и вводим небольшими порциями к остальным ингредиентам.

5.

Последним добавляем вторую половину молока.

6.

Выпекаем кофейные панкейки на хорошо разогретой сковороде, не используя масло.

7.

Когда поверхность панкейка начинает пузыриться - переворачиваем его и выпекаем с другой стороны.

8.

Подаем кофейные панкейки с джемом, сливками или карамельным соусом!